《欢天喜地七仙女》重聚《王牌对王牌》网友直呼爷青回
392442024-09-21
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文章目录1.“明呈黄鱼面馆”
招牌黄鱼面
这家店位于大木桥路斜土路口,绿底红字的招牌很显眼,招牌下面还有行小字:到撒地方气切嘎好切额黄鱼面。店面颇小,但仍挡不住慕名而来吃面的人!
鱼的份量挺多,一碗45元的黄鱼面至少有六条小黄鱼!鱼肉质地紧致,汤加上白胡椒,味道很浓很醇。
地址:斜土路1370号
人均:55元
2.“町芗黄鱼传说”
24k纯金黄鱼面
一家口碑很好的黄鱼面馆,老板是可爱的退役兵哥哥,请来专门的味蕾研发团队调制出美味的黄鱼面。
“24k纯金”光听名字就非常的狂拽酷炫,每天精选新鲜黄鱼,文火炖成一锅锅味美的黄鱼汤。它家不仅可以吃到黄鱼面,还可以涮火锅咧。
地址:浙江南路10号|古宜路186号|雁荡路99号
人均:35元
3.“家有嗲面馆”
黄鱼虾仁面
家有嗲面馆店面不大但是胜在干净,整洁。要说鲜味十足莫过于这碗黄鱼虾仁面,黄鱼块和虾仁几乎盖满汤碗,上头还撒满了白芝麻。鱼肉鲜嫩虾仁Q弹,面也很有劲道,汤底鲜得眉毛要掉下来,吃下去感觉好满足,
地址:东兰路258号
人均:25元
是明呈黄鱼面馆
这家店位于大木桥路斜土路口,绿底红字的招牌很显眼,招牌下面还有行小字:到撒地方气切嘎好切额黄鱼面。店面颇小,但仍挡不住慕名而来吃面的人
1、黄记真味黄鱼面。地址:上海市闵行区华漕镇纪翟路256号。
2、一品黄鱼面。地址:上海市闵行区岭南路1088号。
3、云月黄鱼面。地址:上海市静安区武定路365号。
4、奥灶黄鱼面。地址:上海市浦东新区博山东路471号。
5、黄鱼面馆。地址:上海市浦东新区中山北路241号
1、黄记真味黄鱼面。地址:上海市闵行区华漕镇纪翟路256号。
2、一品黄鱼面。地址:上海市闵行区岭南路1088号。
3、云月黄鱼面。地址:上海市静安区武定路365号。
4、奥灶黄鱼面。地址:上海市浦东新区博山东路471号。
5、黄鱼面馆。地址:上海市浦东新区中山北路241号。
真的打破了“北方人爱吃面南方人爱吃米”的印象
大肠面、葱油拌面、搪瓷碗面、腰花面
上海人总能把一碗简单的面吃出个舌尖世界
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「心乐面馆」の大肠面
地址: 进贤路120号
前不久我们中午还专门打车去进贤路吃了面。小龙虾拌面龙虾多的竟然没吃完!!!然后这次我们尝试了138一碗的蟹膏面,蟹膏浇头多的老远我们就闻到了味道,但是也因为多且鲜,吃多了有点腻,所以最好点一杯饮料。不过大肠面一如既往的好评。
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「宝泰」の大肠面
地址: 瞿溪路1072弄1号(近鲁班路)
上海人特别爱吃「大肠面」。宝泰家的大肠面评价也不错,虽然店的环境真的很不起眼。
面汤颜色很深,味道尝起来也是典型的红油赤酱,微微甜。大肠块头很大,分量也很足。处理得很干净,所以不腥。
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「德兴面馆」の蹄髈面
地址: 金陵东路416号1楼(广西南路与金陵东路交口)
作为一家百年老店,德兴家的面是上海必吃榜单。其中经典的就是一碗「焖蹄面」。
面上很大一块蹄髈,汤汁鲜美、蹄髈酥烂、面条劲道。吃过的人也说“米道老好呃”。天热了也可以点一份「蹄髈双鲜特色冷面」。一块蹄髈配两块爆鱼,分量十足。
不过他们家的小笼也是很受欢迎的。△
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「哈灵面馆」の牛蛙面
地址: 广西北路445号(近宁波路)
我吃火锅一定要烫牛蛙、撸串要烤牛蛙,所以能够遇到一碗「牛蛙面」真的特别激动。
看这分量就知道牛蛙有很多,色白味鲜而且很浓稠。面条是粗圆面,这一点我不是很喜欢。
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「永兴面馆」の辣肉面
地址: 广西北路448-454号(宁波路口)
说起永兴家的第一招牌「辣肉面」我已经开始流口水了。面条是我很喜欢的细面,吃起来很柔滑。然后辣肉浇头是红油肉末,轻微的辣带一点点甜。
除了辣肉面,素交面搭配鸭腿也是人气款。汤头偏甜,鸭腿一绝。
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「沈家门兰嫂」の金牌海鲜面
地址: 福建中路90号(福建中路广东路口)
兰嫂面馆很像那种弄堂口或沿街的小面馆,不管是价目牌还是店内的陈设都好像老式国营店。他们家经典的「金牌海鲜面」很有特色。
面是宽面,稍微有点硬。里面有扇贝、海参、大虾、鳕鱼...光是浇头就满足了海鲜控的食欲。因为海鲜丰富,汤汁也是极鲜。建议再点一份「咸蛋黄梭子蟹炒年糕」下面。
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「阿娘面」の黄鱼面
地址: 思南路36号(近南昌路)
在上海人心中,这家面馆的地位极其高,是上海十大面馆之一、卢湾区四大面馆之一。但是据说从阿娘去世后味道已经不如从前了。
「黄鱼面」黄鱼去骨,在水里一氽,不仅一点也不腥,而且肥嫩鲜滑。一口吃下大块无骨的鱼肉,超爽!搭配酱菜和辣酱味道更好。
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「金刚馄饨」の葱油拌面
地址: 蒙自路207号11号楼001A(丽园路)
葱油面的味道靠的就是一把好葱提香。金刚家的馄饨我个人不是很喜欢,但他们家的葱油拌面真的特别香。拌匀之后每一根面条都带着香味。
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「苏州藏书面馆」の羊肉面
地址: 安亭镇新源路和静路802交通银行边(近和静路)
「羊肉面」更适合眼下秋季,比较养身。虽然羊肉面汤头清新,但是没有膻味。里面香菜有点多,要是不喜欢的朋友最好不要尝试。他们家还有羊肉火锅,正好秋天吃羊肉的季节到了。
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「成隆行蟹王府」の蟹粉担担面
地址: 九江路216号(河南中路与南京东路交叉口)
他们家可以把蟹吃到最全。蟹粉虾仁、焗蟹斗、蟹粉豆腐、蟹粉小笼...
其中「蟹粉担担面」,担担面拌着蟹肉入酱料,浓稠海鲜,连汤汁都要吸个精光。
当你们把这10家小面馆一一打卡之后
接下来我们继续寻找魔都地方美食
生煎、粢饭糕、青团、粽子、糕团、馄饨...
小食隐于世、沪味在人间
这就是魔都的味道
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